魚業界20年の店主が有りそうで無かった 肉に特化した和食店です。
熊本あか牛と季節の野菜等を薪の石窯で焼き上げます。
和食の命。 熊本の和牛テールで取った出汁を駆使し 色々な料理を楽しんでいただけます！

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